Vou confessar que antes desta viagem de volta ao mundo, o Vietnã nunca esteve no topo da minha listinha de países para conhecer, mas depois de visitá-lo, ele acabou de entrar para o topo da minha lista de países que quero voltar.
O agito de Hanói
Hanói é cidade do happy hour, com vários barzinhos e cafés a cada esquina. A melhor parte é que estes lugares não só oferecem uma boa comida, como ótimas opções de bebidas, seja um saboroso café ou diversas cervejas que chegam a custar a bagatela de US$ 0,25! Sim, centavos, e ainda tem promoções no horário de happy hour.
Só de sentar em um destes cafés e observar o movimento das ruas pode ser uma experiência para lá de divertida. A gente já passou por várias cidades um tanto quanto caóticas, mas em Hanói o caos surpreende pela quantidade de motos nas ruas e também nas calçadas. Por falar nas calçadas, estas são, na verdade, um estacionamento de motos, enquanto os pedestres têm que circular entre elas, ou melhor, desviando delas.
Atravessar a rua é um desafio e só não pode ter medo. Recebemos até um folheto com dicas de como atravessar as ruas do nosso hotel, onde dizia para ser confiante, manter contato visual com os motoristas, andar devagar, mas nunca voltar ou parar. Segundo um jornal local, existem cerca de 4 milhões de motos na cidade, que tem uma população de quase 7 milhões de pessoas. São 39 milhões de motos no país, o que representa aproximadamente uma moto à cada 2 habitantes!
O sabor da comida vietnamita
A comida vietnamita é deliciosa e foi uma das coisas que mais nos surpreendeu, principalmente pela forma de cozinhar, os temperos utilizados e o sabor. Na cozinha vietnamita, é possível encontrar muitos frutos do mar, peixes diversos, noodles de arroz, frango, carne e porco. Além disso, é super barato. Encontramos pratos sofisticados, como um pato ao molho de maracujá por apenas US$4,50. E os vietnamitas sabem que sua comida faz sucesso com os estrangeiros, pois é comum encontrar pequenas aulas de culinária em várias cidades que visitamos.
Assim como o colombiano e brasileiro, o café vietnamita é bastante famoso pelo mundo. Em Hanói há várias cafeterias, das mais simples às mais sofisticadas. Mas foi a primeira vez que vimos o chamado “Egg Coffee”. Pelo nome pode parecer meio estranho: café com ovo? E não é que o café é delicioso! É tipo uma gemada com café expresso. A espuma cremosa e saborosa fica incrível com o sabor do café. Vale experimentar, mas só encontramos em Hanói.
Cultura, história e tradição
Nas grandes cidades, como Hanói e Ho Chi Minh, é possível assistir o chamado Water Puppet Show, um teatro de bonecos na água. O palco é uma grande piscina onde os bonecos ganham vida e encantam a plateia. O teatro com os bonecos animados dançando sob a água é uma tradição que teve origem no século 11, em vilarejos do norte do Vietnã. Cada cena conta uma pequena história, tudo acompanhado com música ao vivo. O show já participou de festivais no mundo todo e sua originalidade encanta e atrai muita gente.
Em Hue, na parte central do Vietnã, é possível visitar a chamada “Imperial Citadel” conhecida como Cidade Proibida Púrpura, que foi idealizada como uma cópia da Cidade Proibida dos imperadores chineses em Pequim.
Hue foi capital do país durante a Dinastia Nguyen por 140 anos, de 1805 a 1945. A Cidade Imperial de Hu? é uma fortaleza murada e um palácio da antiga capital do páis. O local passou por três guerras e a maior parte foi destruída na Guerra do Vietnã. Mas os edifícios que ainda restaram foram restaurados e preservados.
Como na China, a Cidade Proibida do Vietnã possui vários palácios, portões e pátios. Destaca-se o Palácio Tha'i Ho`a (Palácio da Paz Suprema), reservado à Família Imperial e onde tem Sala do Trono. Como estivemos nas duas Cidades Proíbidas (China e Vietnã), é dificil comparar uma com a outra, pois são diferentes e cada uma trás marcas muito fortes de seu país.
Hoa Lu é uma cidade que fica cerca de 2 horas de Hanoi, ao norte do país. Foi capital do Vietnã nos séculos X e XI e guarda em seus templos muitas histórias daquela época. Atualmente é possível visitar os Templos dedicados aos reis Dinh Tien Hoang e Le Dai Hanh.
Mas o que vale mais a pena na região é o passeio de barco em Tam Coc. São duas horas pelo lago Ngo Dong passando por algumas cavernas e plantações de arroz. Foi curioso ver a maioria dos barqueiros remando com os pés, para ter as mãos livres para segurar um guarda chuva para proteger do sol. Além disso, a maior parte dos barqueiros são mulheres que vivem nos vilarejos próximos ao lago. Dizem que as mulheres são especialistas em fazer várias coisas ao mesmo tempo. Aqui, enquanto elas remam com os pés, elas tiram fotos, se arrumam, abrem e fecham o guarda chuva, bebem água, comem, conversam e o que mais for preciso.
Halong Bay, uma das sete maravilhasas naturais do mundo
Halong Bay fica no golfo de Tonkin, ao norte do Vietnã. A baía possui mais de 1.900 ilhas que fazem da sua paisagem um lugar exótico e surpreendente. Há muitos barcos que oferecem pequenos cruzeiros de uma ou duas noites para visitar a baía. Vale ficar atento na previsão do tempo, porque com chuva o lugar perde um pouco do seu charme. Nós fizemos o cruzeiro de duas noites e pegamos sol e chuva, mas adoramos o passeio. Procure por passeios de caiaque para explorar algumas ilhas de pertinho, passando por túneis no meio das rochas. É incrível!
Nós chegamos em locais em que o único acesso é de caiaque. Alguns túneis só são acessíveis na maré baixa. Nós conseguimos passar por eles, mas em alguns trechos tivemos quase que deitar no caiaque para conseguir passar pelas rochas. A paisagem nestas pequenas lagoas escondidas é sensacional. Com a água transparente, nunca tinha visto tanta água viva ao redor. Ao mesmo tempo que era fascinante, dava um certo arrepio de pensar que estávamos tão perto delas.
Em uma das ilhas, fomos em uma caverna chamada de Surprising Cave (Caverna Surpreendente), ou Sung Sot. A caverna faz jus ao seu nome, e arrisco dizer que foi a caverna mais impressionante que já visitei. A cada lugar apertadinho que passámos encontramos uma caverna diferente, uma mais incrível que a outra, até chegarmos em uma caverna enorme, que parecia cenário de filme.
O problema de Halong Bay, e que algumas pessoas criticam quando vão visita-la, é que algumas ilhas estão ficando bastante sujas, principalmente por causa da pesca intensiva. Segundo nosso guia, o governo está tentando proibir a pesca em vários lugares da baía, para preservá-la. Mas, ainda assim, é um pouco polêmico, pois a pesca é a única forma de subsistência de alguns moradores da região. Como é proibido morar e construir casas nas ilhas, tem muita gente que mora em barcos que circulam na área.
O charme de Hoi An
Uma cidade de estilo colonial com casarões amarelos, ruas de paralelepípedo e lanternas coloridas por toda a parte. Assim é Hoi An, que fica na parte central do Vietnã. Lembra a cidade de Paraty, no Rio de Janeiro. Durante o dia, a cerca de 4km do centro da cidade, é possível curtir praias lindas e deliciosas para nadar. À noite, a diversão está no centro histórico da cidade, que fica colorido e iluminado por lanternas, repleto de restaurantes que oferecem até aulas de culinária.
A cidade é famosa também pelos seus alfaites e artesãos. Em Hoi An, é possível fazer um terno, camisa, vestido ou casaco, tudo sob medida. O melhor: fica pronto de um dia para o outro e, ainda, tem um preço super justo. Uma camisa de algodão sai por US$ 18/20 e um casaco de inverno por US$ 40/50.
O povo vietnamita
Fomos bem tratados em todos os lugares que visitamos. Principalmente nos hotéis, notamos uma preocupação muito grande em satisfazer os hóspedes. E não falo isso de uma cidade específica, mas sim de todos os locais que passamos. Se fizer o teste e procurar hotéis no Vietnã pela internet, verá que, em geral, os comentários são muito bons, não importa a quantidade de estrelas que o hotel tenha.
Nas lojas, é preciso negociar para conseguir um bom preço, mas eles são simpáticos e não fazem pressão como em outros lugares da Ásia.
No entanto, é preciso tomar cuidado com os batedores de carteira (“pickpockets”), principalmente porque a maioria anda de moto e pode pegar sua bolsa em segundos. Em Hanói, vimos um homem abrindo a mochila de um estrangeiro na cara dura. Todo lugar muito turístico é preciso tomar cuidado com coisas desse tipo.
Em todos os passeios que fizemos, além das orientações básicas, os guias eram bastante falantes, adoravam contar histórias e informações que iam muito além do que estávamos visitando.
Meios de transporte
Fomos de norte ao sul do país e optamos por utilizar ônibus na maioria dos trajetos. Os ônibus são confortáveis, mas não são aconselháveis para pessoas muito altas ou acima do peso. São dois andares com assentos quase deitados, que parecem uma pequena cabine. Tem espaço para esticar as pernas e deitar o banco, mas são espaços pequenos. E, para nossa surpresa, a maioria dos ônibus tem até wi-fi.
Não tão barato quanto os ônibus, o avião também é uma opção para trechos um pouco mais longos. Há companhias locais que podem apresentar um bom custo x benefício.
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